100% Bio, Qualität und Regionalität sind unsere oberen Maxime. Stabile langjährige Beziehungen zu unseren Partnerbetrieben, Manufakturen und Händlern sind unser Fundament. Stetiges Weiterentwickeln und Verändern sind unsere Zukunft. 

Auf dieser Seite stellen wir einige unserer Partnerbetriebe vor, mit denen wir einen intensiven Austausch pflegen. Daher finden Sie einige kleine Fotoalben von unseren Besuchen bei ihnen im Betrieb. Blättern Sie durch! 

Da wir kein großes Lager haben, sind wir auf eine zuverlässige Anlieferung angewiesen. Zum Beispiel kommt unserer Großhändler jeden Tag. Am Montag sogar zweimal. Die Gärtnerei Piluweri, der Obsthof Siegel und natürlich die drei Bäckereien beliefern uns ebenfalls jeden Tag. Zweimal in der Woche liefert Frau Kiefer uns ihre Eier. Und viele andere schauen einmal in der Woche vorbei. Als Kunde werden Sie sie immer mal wieder im Laden entdecken. Über Veranstaltungen auf den Höfen, Manufakturen und auch mittelständischen Biobetrieben informieren wir Sie gerne.                     

Noch eine kleine Bitte: Bio wächst und wächst. Einige langjährig vertraute Firmen, die mit uns gewachsen sind, gehen mit ihren Marken jetzt zu den Großen des Lebensmitteleinzelhandels. Eventuell machen sie Platz für neue Anbieter. Wir wünschen uns kreative Start ups, kleinere und mittlere weiterverarbeitende Manufakturen mit neuen Labels für einen lebendigen kulinarischen Schmelztigel Südbaden.

und viele regionale Erzeuger mehr, z.B. diejenigen die direkt über den Großhandel Rinklin vermarkten. Als Beispiele haben wir zwei Erzeugerportraits herausgesucht:

Demeter regional 

Herbert Kirchner stellt die Kreislaufwirtschaft von 10 Demeter Betrieben aus Südbaden vor. Mit dabei unsere Lieferanten Piluweri und Joel Siegel. Schauen Sie selbst:

    
Wir alle glauben an eine ökologisch-soziale Version. Nach der wir am Ende die Erde gesünder und friedlicher zurücklassen, als wir sie vorgefunden haben. Für uns ist »Bio« kein kurzfristiger Lifestyle oder ein Hype, sondern ein Lebensstil mit der Natur. Einige unserer Maßstäbe haben wir auf Seite zusammengestellt.